現在地

子供でも食べられる!辛くない麻婆豆腐(風) レシピ・作り方

カテゴリ
総つくったよ数
1

1

簡単だった

0

節約できたよ

0

ログインしてスタンプを記録しよう♪

料理レシピ

材 料2~3人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
子供でも食べられる!辛くない麻婆豆腐(風)
  • 300円前後

マーボー豆腐を小さい子供に食べさせたいけど、豆板醤は使いたくない!ということで、マーボー豆腐風の料理を考えました。

作り方

  • 1

    トマトはサイコロ状に、ネギはみじん切りに切っておく。シメジは細かく分けておく。☆の味噌は料理酒でのばしておく。

  • 2

    フライパンにゴマ油をひき、生姜とガーリックパウダーを入れた後、ひき肉を炒める。

  • 3

    ひき肉に火が通ったら、シメジを入れ、シメジにも火が通ったら、☆をフライパンに入れて絡ませる。

  • 4

    水100cc(分量外)を入れて、★の調味料とトマトを入れて2~3分中火で煮込む。

  • 5

    豆腐を切って入れて、ひと煮立ちさせる。ネギを飾り用の分を少し除いて入れる。

  • 6

    水で溶いた片栗粉を入れて、素早くかき混ぜて、もうひと煮立ちさせる。最後に飾り用のネギを添えて完成。

きっかけ

マーボー豆腐を子供にも食べられるようにアレンジしました。

おいしくなるコツ

小さい子供だと、そのままのネギだと固いかもしれないので、少し煮込んだ方がいいかもしれません。
酸っぱさが気になる場合は、みりんを小さじ1追加してください。

レシピID: 1610003216

公開日:2012.05.27

おすすめの公式レシピPR

あなたにイチオシの商品

つくったよスタンプ 1件

おいしかった 1

最近スタンプしたユーザー

  • maru2614
簡単だった 0

スタンプしたユーザーは、まだいません。

節約できたよ 0

スタンプしたユーザーは、まだいません。

つくったよレポート

このレシピを作ったら、投稿者さんに報告!つくったよレポートで"ありがとう"を届けよう♪

レシピへのコメント

関連情報

料理名
麻婆豆腐
料理用途
普段の料理 おもてなし おつまみ

あなたにおすすめの人気レシピ

おすすめの特集

もっと見る

楽天レシピラッキーくじ
スマホで簡単!楽天レシピ検索アプリ
楽天モバイル

▲子供でも食べられる!辛くない麻婆豆腐(風)のページ上部へ