ゴロゴロ具だくさんのデミグラトマトスープ♪ レシピ・作り方
材料（５～６人分）
作り方
- 1 じゃが芋は皮を剥き1/8にカット、にんじんんは乱切りにし、タマネギはくし型に切り、しめじは子房に分ける。
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2
鍋にオリーブ油を入れにんにくのみじん切りを香りが出るまで炒め、１と手羽元を炒める。
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3
２に水、ローリエ、チキンコンソメを入れ材料が柔らかくなるまで弱火で煮込む。カットトマトを投入し、再び5分弱火で煮込む。
-
4
ローリエを取り出し、火を消してデミグラソースの素を入れ良くかき混ぜ、再び弱火でコトコト30分煮込む。
-
5
塩・胡椒で味を調え盛り付ける
。茹でたブロコリーをトッピングして完成です！
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関連情報
- カテゴリ
- じゃがいも
- 料理名
- デミグラトマトスープ
とまとママ3410
我が家の子供達は成人したのでお酒にも、ごはんにも合うおかずが多くなっています。
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喧嘩しないかな？と思いながら作ってみたら
レストランの味に変身しました。
家族もビックリの美味しいスープになりました。