お手頃値段で、白菜と肉団子のクリーム煮 レシピ・作り方
材料（６～１０人分）
作り方
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1
玉ねぎをみじん切りにし、他の肉団子の材料とよく混ぜる。
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2
肉を団子にし、スープの一部を沸かして茹で、肉団子を取り出しておく。
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3
白菜をざく切りにする。
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4
残りのスープにロリエとワインを入れて煮立てる。
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5
煮立ったら、白菜、しめじ、コーンを入れ、煮えたら牛乳を加えて軽く味付けをする。
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6
バターと小麦粉でルーを作り、肉団子を茹でたスープで延ばした後、白菜の入っている鍋に入れてよく混ぜる。
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7
最後に肉団子を入れて味を調える。
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- 料理名
- 白菜と肉団子のクリーム煮
MAMA6138
はじめは子供のための料理を中心にレシピを書き始めたのですが、子供が大きくなり、レシピもしばらくお休みしていました。
とはいえ、「レシピ1000個は書けるよ」と豪語していたのが、途中で止まったままになっていたので、今度は大人向け料理を中心に、ぼちぼちと再開しようと思います。
☆ここで紹介しているのは全て卵抜きの料理です。
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candypop1142012/02/22 22:52
お安い冷凍の肉団子をGETしたので作りました…！クリーミーであったまりました～♪今の時期にピッタリレシピですね。
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