簡単！さっぱり！鮭のみぞれ煮♪ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 生鮭はひとくち大に切り、片栗粉を薄くまぶす。
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2
シメジは石づきを切り落とし、小房に分ける。
ワケギ小口に切る。 - 3 大根おろしはザルに上げ、水気をきる。
- 4 赤唐辛子は半分に切り、種を取る。
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5
170℃の揚げ油に鮭を入れ、カラッと揚げ、油を切る。
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6
鍋に●の材料と赤唐辛子を入れて火にかけ、煮たったらシメジを加えて2～3分煮る。鮭とワケギを加え、ワケギがしんなりするまで煮る。
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7
大根おろしを加え、大根おろしが温まったら器に盛る。
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関連情報
- カテゴリ
- 鮭全般
- 料理名
- 鮭のみぞれ煮
Happyko
ご覧いただきありがとうございます★
食べることが大好きで始めた料理♪バラバラな物が一つの作品として出来上がるのがすごく楽しくて作っています！
そして何より食べてくれる人の喜ぶ顔が見たくて日々作っています♪
仕事をしている為、時間がなく、簡単なものしか作れませんが。。。
少しでもご参考いただけましたら嬉しいです☆
P.S画像があまりきれいではなくすみません。
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