手軽でおいしい、お好み焼きこで作る色々ちぢみ レシピ・作り方

手軽でおいしい、お好み焼きこで作る色々ちぢみ
  • 約15分
  • 300円前後
euclace
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お好み焼き粉は色々と味がついているので、混ぜて焼くだけでささっと完成します。

材料(2人分)

  • お好み焼き粉 1カップ(100g)
  • 1カップ
  • かつおぶし 適量(多めに!)
  • すりゴマ 小さじ1
  • お好みの野菜・薄切り肉等 適量
  • ごま油 大さじ1

作り方

  1. 1 ボールにお好み焼き粉と水を入れ、ダマにならないように混ぜる。
  2. 2 ボールにかつおぶし、すりゴマ、お好みの野菜や肉を薄く小さめに切ったものをいれる。(写真はにんじん1/2本、エリンギ1本、冷凍ほうれん草適量です。)
  3. 3 全体を混ぜたら、フライパンにごま油大さじ1を熱し、薄めに生地をいれて両面をよく焼いて出来上がり。

きっかけ

冷蔵庫であまっていたお好み焼きこと残り物の野菜で。

おいしくなるコツ

焼くときは押し付けるようにして焼くと火が通りやすいです。いれる具も火が通りやすいように薄切りがいいです。味がしっかりしているのでタレなどはなくても十分おいしいです。お弁当にも♪

  • レシピID:1610000756
  • 公開日:2011/02/15
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カテゴリ
その他の粉物
料理名
ちぢみ
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