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手作りもんじゃ焼き レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料3~4人分

  • ☆薄力粉

    45g

  • ☆かつおだしの素

    小さじ1.5

  • ☆昆布だしの素

    小さじ1

  • ☆ウスターソース

    大さじ3

  • ☆水

    500cc

  • キャベツ

    小1/4個

  • 天かす

    大さじ5

  • 干しえび

    大さじ3

  • 【トッピング】ベビースターラーメン

    小1袋

  • 【トッピング】とろけるチーズ

    1枚

  • 【トッピング】切り餅

    1枚

  • 【トッピング】めんたいこ

    1個

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
手作りもんじゃ焼き
  • 300円前後

市販のもんじゃ焼きを買うより
ずっと安上がりでおいしいです♪

ホットプレートで色々な味の
もんじゃパーティが楽しいです☆

作り方

  • 1

    ☆を全て混ぜ合わせて
    もんじゃの素を作ります

    *水は少しづつ入れると
    ダマになりずらいです

  • 2

    ①に千切りにしたキャベツと
    天かす、干しえびを乗せる

  • 3

    ②へお好きなトッピングを乗せていく

    ベビースターだけでも十分おいしいですが
    お勧めは、【めんたいこ・もち・チーズ】です!

  • 4

    ホットプレートをよ~く熱し
    油をひき、もんじゃの素の汁以外を焼きます

  • 5

    キャベツがしんなりしてきたら
    土手を作って汁を入れ混ぜて
    ふつふつしてきたら薄く伸ばし
    焼いていく
    少しこげが出来てきたら完成★

きっかけ

市販のもんじゃ焼きの素を使っていましたが
裏の材料を見て作ってみたら市販よりおいしかった♪

おいしくなるコツ

強火でジュージュー焼くとこげがしっかり出来ておいしいです♪

登録されているカテゴリ

料理:
麺・粉物料理 > お好み焼き > もんじゃ焼き

レシピID: 1940001652

公開日:2011.03.28

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つくったよレポート 47件(42人)

  • 2020.01.27

    家にあるものでサッとできて美味しかったです!お餅消費にもなりましたー!!

    レポートありがとう!

    お返事を見る

  • 2020.01.04

    久しぶりにもんじゃをレシピを参考にさせてもらって作って見ました。
    とってもおいしいです。

    レポートありがとう!

    お返事を見る

  • 2019.11.16

    とーっても簡単!しかも、おいしい。初めての家でのもんじゃ焼きでしたが、5人家族で3回分量を作りました。ちょっとした、ホームパーティーみたいで楽しかった!ありがと

    レポートありがとう!

    お返事を見る

  • 2019.11.06

    作ってみました❗
    なかなか美味しかったです☺

    レポートありがとう!

    お返事を見る

レシピへのコメント

関連情報

料理名
もんじゃ焼き
料理用途
普段の料理 おもてなし おつまみ

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