いつでも食べれる野菜、かぶの漬物 レシピ・作り方
材料（４～８人分）
- かぶ ４～６個
- あら塩 大さじ１～２
- だしこぶ ２～４ｃｍ
- 鷹の爪 １かけら
作り方
-
1
かぶの皮を剥いて薄くスライスし、細切りにしただしこぶと鷹の爪、塩とさっと混ぜる。
-
2
押器に入れ、しっかり押し、冷蔵庫（日陰の寒い場所も可）に入れて３日～１週間程度置く。
- 3 食べる分だけ取り出し、汁をしぼって盛り付ける。
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関連情報
- カテゴリ
- かぶ
- 料理名
- かぶの漬物
MAMA6138
はじめは子供のための料理を中心にレシピを書き始めたのですが、子供が大きくなり、レシピもしばらくお休みしていました。
とはいえ、「レシピ1000個は書けるよ」と豪語していたのが、途中で止まったままになっていたので、今度は大人向け料理を中心に、ぼちぼちと再開しようと思います。
☆ここで紹介しているのは全て卵抜きの料理です。
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つくったよレポート（3件）
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こっとんしるくうーる2020/03/25 07:50
作りおきに便利ですね(人´∀`*) -
ともちんリボーン2017/11/21 09:09
簡単にできました。ちょっと塩からすぎたので今度はもう少し塩を減らして作ってみようと思います -
shiryu77172013/03/23 07:45
少量残っていたかぶで先日作りました♪箸休めにも白米にもピッタリで美味しかったです(=^_^=)有り難うございました_(._.)_
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