簡単!こんにゃくとちくわの煮物 レシピ・作り方

簡単!こんにゃくとちくわの煮物
Happyko
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簡単でとても美味しいです★もう一品おかずが欲しいなっていう時に作っています♪

材料(4人分)

  • こんにゃく 1枚
  • ちくわ 5本
  • 刻み赤唐辛子 1/2本分
  • だし汁 200ml
  • 大さじ3
  • ●みりん 大さじ2
  • ●しょう油 大さじ2
  • ゴマ油 小さじ2

作り方

  1. 1 ちくわは食べやすい大きさに切る。
  2. 2 コンニャクはひとくち大にちぎり、たっぷりの水と一緒に鍋に入れる。強火にかけ煮たったら1分ゆでる。
    .
  3. 3 ゆでたらザルに上げて流水で洗い水気をきる。
  4. 4 鍋にコンニャクを入れ、水分を飛ばしながら炒める。
  5. 5 ゴマ油、ちくわ、赤唐辛子を加えて、コンニャクにゴマ油が回るまで炒める。
  6. 6 だし汁、酒を加えてひと煮たちしたら●の材料を加え、ふきこぼれない程度の火加減で、煮汁が半量くらいになるまで煮る。

きっかけ

もう一品おかずがあったらなと思う時に作ってみました。

おいしくなるコツ

作ってから、1時間程置くと味がしみてきます。 一晩置くと、もっと味がしみて美味しくなります。

  • レシピID:1610000402
  • 公開日:2011/01/21

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煮物 こんにゃく ちくわ 唐辛子
料理名
こんにゃくとちくわの煮物
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つくったよレポート(6件)

  • なお9605
    なお9605
    2016/03/02 15:25
    簡単!こんにゃくとちくわの煮物
    簡単に作れるのがいいですね。
    とてもおいしかったです。
  • r0417n0613
    r0417n0613
    2014/03/20 21:03
    簡単!こんにゃくとちくわの煮物
    ご馳走様でした!
  • yk7555
    yk7555
    2013/12/17 13:59
    簡単!こんにゃくとちくわの煮物
    こんにゃくにしっかり味がしみて、とってもおいしかったです。ごちそうさまでした。
  • shelly55555
    shelly55555
    2013/06/02 18:33
    簡単!こんにゃくとちくわの煮物
    簡単に美味しく頂きました♪

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