【豚小間切れ】豚しゃぶそうめん レシピ・作り方
- 約30分
- 500円前後
株式会社 栗山ノーサン
夏の定番・そうめんを、夏野菜と豚小間切れを使用して栄養もボリュームアップ★薬味もアレンジすれば、子どもから大人まで楽しんでいただけるレシピです。
材料（2人分）
作り方
- 1 鍋にたっぷりの湯を沸かして、そうめんを茹でる準備をする。
-
2
別鍋に湯を沸かし、ひと口大に切った豚小間切れ肉をサッとボイルする。色が変わったら氷水に取り出して、冷めたら水気を切っておく。
※お湯は沸騰させすぎないよう注意して！ - 3 ①のお湯が沸いたらそうめんを茹で、ザルに上げて水で洗い水切りしておく。
- 4 トマトは1～1.5cm角に、大葉は細かく千切りにする。
- 5 計量カップなどに◆を全て入れよく混ぜて、合わせダレを作る。
- 6 ボウルに豚肉とトマト、大葉を入れ、合わせダレの半量を加えて和える。
- 7 そうめんを皿に盛り、⑥をのせ、残りの合わせダレをお好みでかけて完成！
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関連情報
株式会社 栗山ノーサン
昭和53年創業・畜産王国･宮崎県都城市にある「栗山ノーサン」です！豚と豚肉の処理、加工を行っています。ふるさと納税専用チラシ「ぐっぷら」でご紹介中のお肉のレシピを掲載！栗山社員がオリジナルで考案したものを始め、バックナンバー分のレシピも随時アップ中！
※レシピで使用しているお肉は、全てふるさと納税規格に合わせています。お目当てのものを探してみてくださいね♪
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