レンジのみ ゴーヤチャンプル風 レシピ・作り方
材料（3〜4人分）
作り方
- 1 ゴーヤはワタを取り薄切りにしたら耐熱ボウルに入れる。豆腐は水切り無しにそのまま耐熱ボウルに入れ、めんつゆ、薄口醤油、ごま油を入れ豆腐を一口大に崩しながらまぜあわせる。
- 2 1のボウルにふわりとラップをかけたら、電子レンジ500w6分、そのあと150w15分加熱する。
- 3 2のボウルに卵を割り入れかき混ぜる。その上に豚バラ肉を重ならないように並べたら再度レンジにて500w5分。
- 4 加熱が終わったら鰹節をかけて出来上がり。
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Sgyo
林真理子さん曰く、世の女性は料理好きの掃除嫌いか掃除好きの料理嫌いにはっきり二分出来るらしい。私は圧倒的に後者です。基本的には作り置き主義、コンロと換気扇のお掃除を簡略化したいためレンジとオーブン推奨。記録のために利用中
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