アスパラと冷凍ポテトの卵炒め レシピ・作り方

アスパラと冷凍ポテトの卵炒め
  • 約15分
v(。・・。)るん♪0394
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鶏ハムに添えてみました。

材料(4人分)

作り方

  1. 1 アスパラは洗って、固い皮の部分をピーラーで剥き、ざく切りにする。
    ボウルに卵・豆乳を入れ、溶き卵を作る。
  2. 2 熱したフライパンにオリーブオイルを引き、冷凍ポテト・アスパラを入れて火が通るまで炒める。
  3. 3 野菜をフライパンの片側に寄せたら、空いた所に卵を流し入れて菜箸でかき混ぜながら半熟炒り卵状にする。
  4. 4 半熟炒り卵状になったら、全体に炒め合わせて塩コショウで味を調え出来上がり。

きっかけ

夕飯に

  • レシピID:1600050355
  • 公開日:2024/01/08
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スクランブルエッグアスパラフライドポテト
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