苦くないゴーヤチャンプル レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
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1
薄切りにしたゴーヤに
塩小さじ半分・砂糖小さじ1を揉み込み10分ほど
おきます
-
2
フライパンに豚肉が色が変わるまで炒めたら
ゴーヤを投入して
塩コショウ少々・中華だしを入れてください
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3
水切りした豆腐を入れ
つぶしながら水分が飛ぶまで炒めます
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4
ごま油を回し入れ
溶いた卵も入れて混ぜ合わせたら完成です
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- カテゴリ
- ゴーヤチャンプル
- 料理名
- ゴーヤチャンプルー
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さだだだ2023/12/01 21:30
参考にさせていただきました。美味しかったです。
レシピへのコメント
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出すので子供でも食べれますよ〜