あら汁より旨味が強い 鯛のあらグリル レシピ・作り方
材料（2人分）
- 鯛のあら 2匹分
作り方
- 1 鯛のあらは余分な水気をキッチンペーパーで除いて魚焼きグリルに重ならないよう並べる。
- 2 弱火で時々焼き加減を確認しながら、身にパサつきが出ないよう気をつけて20分前後焼く。
- 3 お好みで塩やポン酢をかけて食べても美味しいです。
- 4 魚焼きグリルは両面焼きタイプを使用しています♪
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関連情報
- 料理名
- あらのグリル
ソンツェ
妻・娘と暮らしています。
外国料理巡りが趣味で、なるべく家庭で手に入りそうな食材で再現レシピを投稿していますので良かったら覗いてみてください♪
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魚焼きグリルでじっくり焼くと脂もほどよく出てほわほわに仕上がります♪