安くて美味しいボンゴレビアンコ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
砂抜きしたあさりを水でよく洗う
にんにくをみじん切りにする
コンソメスープを準備する - 2 フライパンにオリーブオイルをひき、にんにくと鷹の爪を弱火で温める
- 3 お鍋のお湯に分量外の塩を入れてパスタを茹でる
- 4 フライパンにあさりと白ワインを入れて中火で蒸す
- 5 あさりが開き始めたらコンソメスープと塩胡椒を入れて中火で蒸し続ける
- 6 パスタが茹であがったらフライパンに入れてソースと絡める
- 7 お皿に盛り付けてバジルをかけたら完成
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