北欧との融合 最高に美味しいあんこ餅 レシピ・作り方
材料(2人分)
- 餅(切り餅) 4個
- ブルーベリー(冷凍) 100g
- あんこ(こし餡やつぶ餡) お玉2杯分
- 水 200~300ml
作り方
- 1 餅はトースターでかりっとするか、ぷっくり膨らむまで焼いておく。
- 2 鍋にブルーベリーをあんこ、水とともに入れて火にかける。
-
3
あんこを水分で溶かしながら煮詰める。
※水は少ない分量からお試しください。
少ないなと思ったら追加するのがおすすめです。 - 4 ブルーベリーが温まったら3に餅を加えて餅にあんこをよく絡めたら完成。
関連情報
- 料理名
- ブルーベリーぜんざい
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一番の押しレシピです♪笑