こんがり焼いて美味しい！さくらますのムニエル レシピ・作り方
材料（1人分）
- さくらます（ステーキ用） 1枚
- 塩、こしょう 各少々
- 小麦粉 大さじ1
- バター 10ｇ
作り方
-
1
さくらますは、キッチンペーパーで 水けをふき取り、塩、こしょうをする。
小麦粉を 薄く つける。 -
2
フライパンにバターを入れて中火にし、両面 こんがりと焼き色をつける。
フタをして弱火にして 途中 上下を返して 7～8分ほど 蒸し焼きにする。
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