【鶏手羽元】で！ズボラさん専用のさっぱり煮 レシピ・作り方
材料（3～4人分）
作り方
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1
ゆで卵を作る。鍋に卵を入れて、ひたひたの水を加え火
にかける。ときどき菜箸で転がしながら、沸騰したら弱
火にして7 ～ 8 分程度で火を止めて殻を剥く。お好み
で半熟卵にしても♪ - 2 生姜はよく洗い、皮つきのまま細切りにしていく。（剥いた方がいいのかもしれないけど、面倒くさいのでそのまま！）
- 3 鍋に鶏手羽元、②、調味料を全部鍋に入れ、蓋をして火にかける。沸騰し始めたら早めに灰汁を取り除く。
- 4 手羽元全体に火が通ったところで、ゆで卵を入れて落し蓋をする。中弱火で10 分ほど煮込む。
- 5 火を止めて、冷ましながら味をしっかり染み込ませたら、完成★
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株式会社 栗山ノーサン
昭和53年創業・畜産王国･宮崎県都城市にある「栗山ノーサン」です！豚と豚肉の処理、加工を行っています。ふるさと納税専用チラシ「ぐっぷら」でご紹介中のお肉のレシピを掲載！栗山社員がオリジナルで考案したものを始め、バックナンバー分のレシピも随時アップ中！
※レシピで使用しているお肉は、全てふるさと納税規格に合わせています。お目当てのものを探してみてくださいね♪
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