大根菜の炊き込みご飯 レシピ・作り方
材料（2人分）
- 玄米 3合
- 大根菜 1～1.5つかみ
- ■調味料
- 砂糖 小さじ2/3
- 塩 小さじ1/2
- 酒 1回し
- 水 600cc
作り方
- 1 大根菜は細かく小口切りに刻む。
- 2 玄米、大根菜、■調味料をフライパンへ入れて2時間以上常温で吸水させる。
- 3 強火にかけて沸騰後は10分弱火で炊く。
- 4 5～10分蒸らして水分がなくなれば完成。
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- 料理名
- 炊き込みご飯
ソンツェ
妻・娘と暮らしています。
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