簡単おつまみ★ゴーヤとツナコーンの炒め物【動画】 レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
- 1 ゴーヤは縦半分に切り、白いワタの部分を綺麗に取り除き、薄切りにする。
- 2 人参は薄く短冊切りにする。
- 3 シメジは石突きの部分を取り除き、小房に分ける。
- 4 フライパンにゴマ油とツナコーンを油ごと入れ、ゴーヤ、人参、シメジを加えて炒める。
-
5
全体に火が通ったら鶏ガラスープ・酒・塩・こしょうで味をつけて火を消す。
器に盛り付けて仕上げる。
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ゴーヤの苦みにコーンの甘みがプラス。
我が家ではおかずにもおつまみにも大変人気の炒め物です。