今日の味噌汁★タケノコとなめこのお味噌汁【動画】 レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
-
1
＜下準備＞
・油揚げは油抜きをして細切りにする。
・なめこは軽く水で洗っておく。
・タケノコと人参はいちょう切りにする。 - 2 鍋に合わせ出汁を入れ、タケノコ、人参、油揚げを入れて約５分間ほど火を通す。
- 3 食材に火が通ったらなめこを加えて約１分間火を通す。
-
4
お味噌を溶き入れて沸騰直前に火を消す。
お椀に注ぎ、ミツバを添えて仕上げる。
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タケノコの食感となめこのトロリとした食感のコラボ。
ミツバを添えて春の香りをお楽しみくださいね。