豚肉と茄子炒め レシピ・作り方
材料（2〜3人分）
作り方
-
1
ナスと玉ねぎを、洗って食べやすいサイズに切ります。
ナスはしばらく水につけ、アク抜きします。 -
2
フライパンに油を敷き熱し、豚バラ肉を入れて炒めます。
軽く火が通ったら、水気を切ったなすと玉ねぎを加えます。 - 3 野菜と肉にしっかり火が通ったら、焼肉のタレをかけて全体に絡めながら炒めたら完成！
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