豚肉と枝豆とサニーレタスのサラダ レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
- 1 鍋に出し汁を入れて火にかけ、沸騰したら豚肉をしっかり茹でてザルに上げ冷ましておく。
- 2 サニーレタスは洗って水気を切り、食べやすくちぎって器に盛り付けておく。
-
3
別の鍋に湯を沸かしたら、枝豆を入れて好みの固さになるまで茹でて、ザルに上げる。
冷めたら、中身を出しておく。 - 4 「2」に茹でた豚肉と枝豆を盛り付け、食べる直前にドレッシングをかけて出来上がり。
きっかけ
夕飯に
おいしくなるコツ
しゃぶしゃぶ用の肉があれば、しゃぶしゃぶ用でもOKです。 豚を茹でた茹で汁は、灰汁を取って味噌汁などに使ってください。
- レシピID:1600038170
- 公開日:2020/11/14
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ドレッシングはお好みで、チョレギや和風など使っても。
夏場なら生の枝豆で作れます。