一人で！スキレットすき焼き♪ レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 じゃがいもは固めに茹でで1センチくらいの暑さに切る。なすも玉ねぎも同じくらいの厚さに切る。
- 2 スキレットを熱し牛脂をいれ、牛肉をさっと炒め、すぐに砂糖、しょうゆ、酒で味付けする。
- 3 いったん肉を取り出す。そこにやさいを入れ、フタをして柔らかくなるまで火にかける。
-
4
柔らかくなったら肉を戻し入れ
蓋せず火にかける。全体に煮詰まって味がついたら完成。
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