なすとニシンの煮もの レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 なすは縦半に切り、さらに縦に切り目を入れる。厚揚げは食べやすく切る。
- 2 なべにニシン、ナス、厚揚げを入れ、だしと水を1カップ入れる。
- 3 なすが柔らかくなるまで煮て、もう少し水分がなくなるまで煮詰めて完成。
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