野菜増しニラ玉? レシピ・作り方
材料(2〜3人分)
作り方
-
1
卵と塩をボウルに入れて溶きます。
薄く油を敷いてよく熱したフライパンに卵を一気に流し込み、大きく混ぜて半熟になったら取り出します。 -
2
野菜を好みの大きさにカットしたら、薄く油を敷いて熱したフライパンで焼きます。
人参は薄く切る方が火の通りが早いのでおすすめ!
人参にだいぶ火が通れば次へ! -
3
☆を入れてよく絡めます。
しっかり混ざったら1の卵も加えて再度よく混ぜます。
これで完成!
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ダブルワークと育児奮闘中の2児の母です!
時短・簡単な料理を中心に載せていこうと思います(^^)
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