ビーフシチューオムライスレシピ・作り方

Name: ビーフシチューオムライス
Total time: 30 min
Yield: 2
Ingredients: ○鶏もも肉(1.5cm角にカットする) 1/2枚; ○＊冷凍オニオンソテー 1個(玉ねぎ1/2個分); ○人参(すりおろし) 1/2本分; ○粉末オニオンコンソメ 小さじ1/2; ○塩こしょう 少々; ケチャップ 大さじ3; 雑穀ご飯 1合; サラダ油 適量; ●卵 3個; ●牛乳 20cc; ●塩こしょう 少々; ＊余ったビーフシチュー 150〜200g; 生クリーム 小さじ2; パセリ 少々

約30分

konotan1108

余ったビーフシチューをオムライスにかけました。

みんながつくった数 1 件

材料（2人分）

○鶏もも肉(1.5cm角にカットする) 1/2枚
○＊冷凍オニオンソテー 1個(玉ねぎ1/2個分)
○人参(すりおろし) 1/2本分
○粉末オニオンコンソメ小さじ1/2
○塩こしょう少々
ケチャップ大さじ3
雑穀ご飯 1合
サラダ油適量
●卵 3個
●牛乳 20cc
●塩こしょう少々
＊余ったビーフシチュー 150〜200g
生クリーム小さじ2
パセリ少々

作り方

1 ＊冷凍オニオンソテー
レシピID：1600026965

＊余ったビーフシチューは基本的にどんなものでもOKです。

今回はひき肉としめじのビーフシチューを使用しました。
2 耐熱ボウルに○を入れてラップをして、600wレンジで4分加熱する。
3 やけどに注意してフライパンに(2)とケチャップを入れ中火に熱し、水分を飛ばす。
4 (3)に雑穀ご飯を加えて、切るように混ぜ全体にソースが馴染んできたら火を止め、皿に形良く盛る。
5 ●をボウルに入れ、菜箸でよく混ぜ合わせる。
6 フライパンを軽く洗い、サラダ油を入れ中火に熱し、(5)を流し入れ表面が固まってきたら菜箸で3周ほど混ぜてから半熟状態で火を止める。
7 (4)のケチャップライスの上に、(6)の卵を滑らせながら乗せ、温めたビーフシチューをかける。
8 生クリームを回しかけて、パセリをふりかけて出来上がり♪