白菜・豚肉・厚揚げ・卵が入った定番煮物♫ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ●印を鍋に入れて、煮立たせる。

2. 2

   白菜、厚揚げを食べやすい大きさに切る。
   白菜は洗っておく。

3. 3

   1が煮立たったら、白菜を入れて、蓋をしてかさが減るまで煮る（中火で5分くらい）

4. 4

   白菜がしんなりしたら、豚肉、厚揚げ、生卵を入れて蓋をして煮る（弱めの中火）。
   途中湧いてきたら、弱火にする。（全部で15分くらい煮込む）

5. 5

   肉に火が通って、卵が好みの固さに固まったら出来上がり。