ターメリックチキンライス レシピ・作り方
材料（３人分）
- 米 2合
- 水 炊飯器の目盛りで2合分
- ターメリック(粉末) 小さじ１／２
- コンソメ 小さじ2
- バター 大さじ1
- 鶏モモ 1枚
- 塩 小さじ1
作り方
- 1 鶏肉の余分な油を取って塩をすり込んでおく。厚い場合は削いでおく。
- 2 炊飯器に洗った米と水､コンソメ、ターメリック、バターを入れる。
-
3
米の上に1をペーパータオルで水気を拭き取ってからのせて炊飯スタート。ごはんが炊けたらチキンを食べやすく切って皿に盛る。
今回の付け合わせはキュウリの塩麹付けとミニトマト。
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暑くて料理したくない～という時にも最適♪