みんな大好き母の味☆とろっと半熟そぼろ丼 レシピ・作り方

作り方

1. 1 フライパンにひき肉を広げ強火にかける。

   

2. 2 7割がた火が通ったらひっくり返す。

   

3. 3 ○を入れグツグツしたら弱火にし、醤油を加え水気が少なくなるまで1分程炒め煮にする。

   

4. 4 お肉だけ取り出す。
   煮汁は写真くらい残す。

   

5. 5 たまご2個を溶いておく。

   

6. 6 4のフライパンに☆を追加し強火にかけ、グツグツしたらたまごを流し込む。

   

7. 7 菜箸で外側から真ん中に向かってグルグル大きくかき混ぜる。

   

8. 8 半熟になったら火を止め、ご飯の上に乗せる。

   

9. 9 ひき肉も乗せて完成☆