わらさのソテー レシピ・作り方
材料(4人分)
- わらさ(刺身用・半身) 1枚
- 塩コショウ 少々
- オリーブオイル 少々
作り方
- 1 わらさは中骨を切り落とし、サク状にしてから半分に切り、全体に塩コショウをする。
- 2 熱したフライパンにオリーブオイルを引き、わらさを入れて中火~弱火で両面がキツネ色になる位まで焼いて出来上がり。
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- 焼き魚夕食の献立(晩御飯)簡単夕食ぶり
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