簡単で美味しい♪大根葉とキャベツのベーコン炒め レシピ・作り方
材料(4~5人分)
作り方
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1
キャベツの芯は薄く切り取り2㎝のざく切りにします。
大根葉は茎の硬い部分だけ捨て、
2センチ位に切り、葉の部分と茎の硬い部分に分けます。
ベーコンは2㎝ほどに切ります -
2
フライパンに1番のベーコンを入れて炒めます。
色が変わると、キャベツと大根葉の茎の硬い
部分を入れて、炒めます。
弱火で蓋をして、蒸し焼きにします。 -
3
2番がしんなりすると
調味料●と大根の葉を入れてさ~と炒めて火を止めます。
*スープの素は小さくカットしておきます。
きっかけ
大根葉があったので、野菜炒めにしました。
おいしくなるコツ
大根葉はシャキシャキ感を残してます。 味付けは野菜の量によって調節します。 ベーコンと塩昆布から塩が出てきます。
- レシピID:1600021344
- 公開日:2016/11/26
関連情報
- 料理名
- 大根葉とキャベツのベーコン炒め
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塩の代わりに塩昆布を入れたので出汁になり、
美味しいです。