弁当のおかず♪ピーマンのそぼろ炒め レシピ・作り方

弁当のおかず♪ピーマンのそぼろ炒め
  • 約10分
  • 300円前後
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ピーマンに片栗粉をコーティングしたので、
彩が綺麗になります。
お弁当のおかずにぴったりです。

材料(5~6人分)

  • 赤ピーマン 4個
  • 青唐辛子 5個
  • 片栗粉 大さじ1
  • 鶏ミンチ 50~100g
  • ●醤油 大さじ1,5~2
  • ●酒 大さじ1
  • ●みりん 大さじ1
  • ●砂糖 小さじ1
  • ●生姜チューブ 1押し

作り方

  1. 1 赤ピーマンと青唐辛子の種をとって、
    2~3㎝に切ります。
    容器に入れて、片栗粉を入れてまぶします
  2. 2 フライパンで鶏のミンチを炒めます。

    色が変わると1番の
    野菜を入れて一緒に炒めます。

    調味料●を容器に入れて、よく混ぜて、
    フライパンに回し入れて、よく炒めます
  3. 3 2番の液体がなくなると出来上がりです。


    お皿に盛り付けます

きっかけ

ピーマンが残っていたので、 炒めました。

おいしくなるコツ

甘辛炒めにするとお弁当のおかずになりますね。

  • レシピID:1600020692
  • 公開日:2016/08/25
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関連情報

カテゴリ
ピーマンお弁当のおかず全般生姜(新生姜)鶏ひき肉ししとう
関連キーワード
ピーマン そぼろ炒め 青唐辛子 弁当のおかず
料理名
ピーマンのそぼろ炒め
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つくったよレポート(1件)

  • みーちゃん6914
    みーちゃん6914
    2019/07/26 07:05
    弁当のおかず♪ピーマンのそぼろ炒め
    もう一品に!
    片栗粉をまぶしているのでとろみが付き、甘辛のタレがしっかりと絡んでいますね^m^
    美味しくいただきました♪

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