芽キャベツ&カリカリ♪ベーコン レシピ・作り方

作り方

1. 1 芽キャベツは縦半分に切る。

   

2. 2 ベーコンは5mmくらいの細切り。

   

3. 3 お皿にキッチンペーパーを敷いてスタンバイ。
   フライパンに砂糖を広げる。

   

4. 4 ベーコンを広げたら、弱火の火をつける。

   

5. 5 ５分程じっくり炒める。
   焦げない様に、常にかき混ぜる。
   カリカリになったら、ベーコンだけキッチンペーパーを敷いた皿に取り出す。

   

6. 6 ベーコンから出た油でキャベツを両面焦げ目がつく迄中火で炒める。
   ハーブソルトと黒こしょうで味付け。

   

7. 7 ベーコンを戻してササっと混ぜたら完成。