タラのホイル焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1 しめじ、えのきは、根本を切り落とす。
   人参は、短冊切り

   

2. 2 タラに塩、コショウを少々
3. 3 アルミホイルに
   えのき→タラ→しめじ→人参
   →バターまたは、マーガリン
   （一人前に大さじ1）→
   白ワインまたは、お酒
   （一人前に、大さじ3です。）を
   上えからかける

   

4. 4 アルミホイルで包むように蓋をする。

   

5. 5 フライパンにのせて
   蓋をして
   約中火8分位
6. 6 出来上がりにポン酢をかけて完成！
7. 7 今回は、白ワインと、しめじが無かったので
   替わりにお酒と、椎茸で作りました。
   白ワインは、甘めに仕上がり
   お酒は、しっかりとした仕上がりになります。