なすびと小松菜のカニカマあん レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
-
1
なすびは、乱切りにします。
小松菜は、５cm幅に切ります。
にんにくは、みじん切りにします。
カニカマは、ほぐしておきます。 - 2 フライパンに、多めの油をひいて、にんにくとなすびを炒めます。
- 3 なすびに油がなじんだら、小松菜を加えて軽く炒め、水と★を加えて煮込みます。
-
4
なすびが柔らかくなったら、カニカマを加えて混ぜ合わせます。
水溶き片栗粉でとろみを付けて出来上がりです。 - 5 器に盛って、刻み葱をかけていただきます。
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