ちくわぶと大根のおでん風煮物 レシピ・作り方
材料（4人分）
- ちくわぶ 2本
- 大根 10cm位
- だしの素 小さじ1
- 塩 小さじ1～1半
- 醤油 大さじ2～3位
- 酒 大さじ1位
- みりん 小さじ2位
- 水 浸かる程度
作り方
-
1
大根は洗って皮をむき、1.5cm厚位のいちょう切りにする。
ちくわぶは、斜め6等分位に切る。 - 2 鍋に大根・水・だしの素・塩・醤油・酒・みりんを入れて火にかけ、沸騰したらちくわぶを入れて灰汁取りシートをのせ、ごく弱火で大根が煮えるまで煮込んで出来上がり。
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v(。・・。)るん♪0394
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返レポも出来るだけしたいと思いますが、出来なかったら(｡･人･`｡))ｺﾞﾒﾝﾈ
フォロワーさんがいつの間にか1万人を超えました～。
「自分用覚書レシピみたいな感じなのに、何で？？」と、ビックリしています ∑(๑º口º๑)!!
皆様、ありがとうございます(❀ᴗ͈ˬᴗ͈)⁾⁾ᵖᵉᵏᵒ
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出来たら、たっぷりめの煮汁で1～2時間、とろ火で煮込むと美味しいです。