万願寺とうがらしの梅煮 レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
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ししとうは、ヘタを落として種を取り除き、縦に２～４分割します。
梅干しは、種を除いて、包丁で叩きます。 - 2 小鍋に、分量の湯を沸かし、煮立ったら、ししとうと梅干し、☆を入れ、弱めの中火でししとうがくったりするまで煮詰めます。（５分程度）
- 3 水溶き片栗粉を加えて、ひと混ぜして、とろみがついたら出来上がりです。
- 4 器に盛って、かつおぶしをのせて、いただきます。
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