ジャガイモとブロッコリーのバジルソース炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1 新ジャガは5mmくらいの厚さにカットし、シリコンスチーマー電子レンジ600W約4分、新ジャガの表面が透明になる迄加熱する。

   

2. 2 ブロッコリーは小房に分け塩茹で。
3. 3 ニンニクは包丁で潰す。

   

4. 4 ベーコンは5mmくらいの棒状にカット。

   

5. 5 フライパンにオリーブオイル(分量外)を熱し、弱火でじっくり炒める。

   

6. 6 ベーコンを弱火〜中火で焼き色がつく迄炒める。

   

7. 7 新ジャガを入れ強火で炒める。

   

8. 8 バジルソースと白ワインを入れて良く混ぜる。

   

9. 9 ブロッコリーを入れてささっと炒め、黒こしょうをふったら完成。