さっぱりフライパンで作る♪さんまの生姜煮 レシピ・作り方
材料（３～５人分）
作り方
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1
さんまの頭と尾を切り取ります。
1匹を4等分にぶつ切りして、箸で腸を押し出します。
重ならない様に並べて沸騰直前の湯をかけます。
氷水に浸けて、汚れを取り水分を拭き取ります
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2
フライパンに水と酢を入れて、サンマを並べて数分煮ます。
調味料●とせん切りに切った生姜を入れて落し蓋をして煮詰めます。
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3
2番の汁が殆んどなくなると出来上がりです。
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関連情報
- 料理名
- さんまの生姜煮
dekotan1
ヘルシーで美肌になる料理を作ります。
旬の野菜を使うようにしてます
アンチエイジングを8年前に始めて、
美肌になっている
好奇心旺盛なおばちゃんです。
料理が繋ぐ仲良し姑と嫁です。
☆狭い庭に花いっぱいにする育て方☆
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☆笹かまぼこ☆2021/10/27 12:31
美味しくできました！
ごちそうさまです！ -
yunchanmama2020/02/24 20:43
生姜がきいてておいしくできました！
ありがとうごじいます^^ -
るる69872017/01/03 17:53
美味しくできました、ありがとうございます！ -
ひなりな05042016/11/10 20:07
しょうがもきいてとってもご飯が進むお味＾＾主人にも大好評でした＾－＾ｖ
レシピへのコメント
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お酢で煮込み、日持ちさせます。
EPAを摂るには青魚が嬉しいです。
主人は骨ごと食べていました。