豚肉の下茹で汁で わかめと長ねぎのおすまし レシピ・作り方
材料（4人分）
- 塩蔵わかめ 一握り分
- 長ねぎ 1本
- だしの素 小さじ1位
- 塩 小さじ1位
- 醤油・酒・みりん 各大さじ1位
- 豚肉の下茹で汁 お椀4杯半位
作り方
-
1
塩蔵わかめは水に浸けて塩抜きし、水気を絞って一口大に切る。
長ねぎは洗って、薄めの斜め切りにする。 - 2 豚肉の下茹で汁を鍋に入れ、だしの素・塩・醤油・酒・みりんを入れて火にかける。
- 3 すまし汁が煮立ったら、長ねぎを入れてしんなりするまで煮る。
- 4 長ねぎが煮えたらわかめを入れて、軽く煮立てて出来上がり。
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v(。・・。)るん♪0394
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返レポも出来るだけしたいと思いますが、出来なかったら(｡･人･`｡))ｺﾞﾒﾝﾈ
フォロワーさんがいつの間にか1万人を超えました～。
「自分用覚書レシピみたいな感じなのに、何で？？」と、ビックリしています ∑(๑º口º๑)!!
皆様、ありがとうございます(❀ᴗ͈ˬᴗ͈)⁾⁾ᵖᵉᵏᵒ
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