旬の野菜で大人の味！日野菜の油揚げ炒め レシピ・作り方
材料（３～５人分）
- 日野菜 9本
- 油揚げ 1枚
- 和風顆粒だし 小さじ１
- ●おろし生姜 大さじ１
- ●醤油 大さじ１，５
- ●みりん 大さじ２
- 胡麻 大さじ２
- 油 大さじ１
作り方
-
1
日野菜を綺麗に洗います。
根っこと葉の部分を分けておきます。
根っこは斜め切りにします。
葉は数センチに切ります。
油揚げは熱湯をかけて、短冊切りにします。
-
2
フライパンに油を落して
1番の油あげと根っこの部分を炒めます。
水50mℓと和風顆粒だしを入れて煮ます。
-
3
2番の液体がなくなると
1番の葉の部分を入れて
軽く炒めて、調味料●を
入れてあえます。ガスを消して、胡麻を混ぜて、
出来上がりです。
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- 料理名
- 日野菜の油揚げ炒め
dekotan1
ヘルシーで美肌になる料理を作ります。
旬の野菜を使うようにしてます
アンチエイジングを8年前に始めて、
美肌になっている
好奇心旺盛なおばちゃんです。
料理が繋ぐ仲良し姑と嫁です。
☆狭い庭に花いっぱいにする育て方☆
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やつはしゆうこ＠週末破天荒レシパー★スピード承認♪2021/04/05 17:05
日野菜のレシピってあまり投稿されてないんですが、こちらのレシピは簡単に出来て美味しいのでめっちゃお気に入りになりました(n*´ω`*n)またぜひ作ります♪
レシピへのコメント
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炒めてみました。
苦みとシャキシャキが美味しいです。