簡単で温まる!里芋とウィンナーのミルク煮 レシピ・作り方
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材料(3~4人分)
作り方
-
1
里芋を洗ってレンジ(500W)3分します。
皮を剥いて、1センチの輪切りにします。
フライパンに里芋を
並べて、水200mℓ、調味料●を入れて煮込みます。 -
2
ウィンナーを斜め切りしておきます。
1番のフライパンの煮汁が半分ぐらいになると、
ウィンナーと小麦粉を牛乳に混ぜて回し入れします。 -
3
里芋を焦がさないように
よく回しながら煮込みます。
とろみがでたら出来上がりです。 -
4
器に入れて、
粉青のりがあればふりかけます。
きっかけ
里芋があったので、作ってみました。
おいしくなるコツ
里芋を先に味付けをすると美味しいです。 ウィンナーからの塩分も出てきます。 とろみが出ると、 里芋が焦げやすくなるので気を付けます。
- レシピID:1600015315
- 公開日:2015/01/20
関連情報
- カテゴリ
- 里芋ソーセージ・ウインナー
- 料理名
- 里芋のミルク煮
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夜食にもピッタリです。
洋風の味付けで美味しくなりました。