大根と豚肉のバジル炒め レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
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大根は、川を剥いて半月に薄切りに、耐熱皿に入れ、軽くラップをしてレンジで５００ｗ３分加熱します。
にんにくは、みじん切りにします。 - 2 フライパンに、オリーブ油をひいて、にんにくと豚肉を炒めます。
- 3 豚肉の表面に焼き色が付いたら、大根を加えて塩・こしょうで下味を付け、白ワインを回しかけます。
- 4 大根がしんなりしてきたら、コンソメを加えよく混ぜ、しょうゆを回しかけ、ブラックペッパーとバジルを振りかけて出来上がりです。
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