鶏もも肉ともやしとれんこんのガーリック炒め レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
-
1
鶏もも肉は一口大に切る。
もやしは洗ってザルに上げる。
れんこんは洗って皮をむき、薄い輪切りか半月切りにして酢水に晒して(10~15分位)灰汁抜きし、ザルに上げる。 -
2
フライパンに鶏もも肉を加えたら火にかけて、炒める。
肉から油が出てきたられんこんを加えて、れんこんがしんなりするまで炒める。 - 3 れんこんに火が通ったらもやしを加えて軽く炒め、塩コショウ・ガーリックトースト用パウダー・醤油で味を調え出来上がり。
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