ゴーヤと大根の麺つゆ炒め。 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 ゴーヤは半分に切り綿をこそげとり薄切り、塩をふって10分おいてからしっかりともみ洗いしておく。
-
2
大根と人参は太めのマッチ棒くらいに切る。
油揚げは短冊切り、鶏胸肉は一口大に。 -
3
フライパンにごま油を熱し鶏胸肉、大根人参を炒める。
火がだいたい通ったら油揚げとゴーヤを加える。 -
4
油がまわったら麺つゆを回し入れ全体に味がなじんだら完成。
お好みで七味をかけてください。
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