空芯菜だけでも美味しい♪ かき揚げ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 空芯菜は洗って水気をしっかり切り、4cm位のざく切りにする。
-
2
ボウルに卵を割り、溶きほぐしたら冷水を加えて混ぜ、そこに薄力粉を入れてサックリ混ぜ合わせる。
そこに「1」を入れて、全体に衣をまぶしつける。 - 3 中温～高温に熱した油に菜箸ではさめる分ずつ「2」を入れて揚げ、1～2分したら裏返して、パリッとした感じになるまで揚げる。
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v(。・・。)るん♪0394
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返レポも出来るだけしたいと思いますが、出来なかったら(｡･人･`｡))ｺﾞﾒﾝﾈ
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「自分用覚書レシピみたいな感じなのに、何で？？」と、ビックリしています ∑(๑º口º๑)!!
皆様、ありがとうございます(❀ᴗ͈ˬᴗ͈)⁾⁾ᵖᵉᵏᵒ
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空芯菜は夏が旬です。＾＾*