ふきの水煮としらすで炒め煮 レシピ・作り方

ふきの水煮としらすで炒め煮
v(。・・。)るん♪0394
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ご飯にぴったり。濃いめの味付けです。

材料(2~4人分)

  • ふきの水煮 100~200g
  • しらす 大さじ2~3
  • 白ごま 小さじ1~2位
  • 粉末生姜 小さじ1/3位
  • めんつゆの素 大さじ1前後
  • みりん 大さじ1前後
  • ごま油 少々

作り方

  1. 1 ふきの水煮はさっと洗って、小口切りにする。
  2. 2 熱したフライパンにごま油を引き、ふきの水煮・しらす・粉末生姜を入れて炒める。
  3. 3 炒まったら、めんつゆの素・みりん・白ごまを加えて、水分が飛ぶまで炒め煮にして出来上がり。

きっかけ

春に水煮にして、瓶詰にしておいたふきを食べようと思って。

  • レシピID:1600013689
  • 公開日:2014/07/05
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