子供も大好き!パンプキンホットケーキ レシピ・作り方
材料(5~8人分)
作り方
-
1
カボチャを小さく切って、
2分30秒電子レンジをします。調味料の●を入れて混ぜておきます。 -
2
バナナを小さく切って、
スプーンでつぶしながら
一緒に混ぜます。 -
3
ホットケーキミックスを入れて、お水を入れますが
カボチャの量で、水の量が変わります。
今回は120mlを入れました。
落としてもすぐに落ちない硬さです。 - 4 フライパンに油を少し引いて、3番を大さじで入れますが、好みの大きさにして、弱火で焼きます。大人が食べる時には、カボチャの種があると飾りに上に載せます。
-
5
キッチンペーパーを濡らしておきます。
フライパンの温度が上がり過ぎると、濡れたキッチンペーパーをフライパンに一瞬載せて、温度を下げます。焦げにくくなります。 -
6
両面を焼きますが、
こんがりする時は
蓋をしません。
蒸しパンに近くする時には蓋をします。
火加減に注意します
きっかけ
友達の家に行くので、お土産に作りました。 とても美味しいスイーツになりました。
おいしくなるコツ
マヨネーズを少し入れることで、 ふっくら焼けます。 種は硬い目にしてます。
- レシピID:1600012814
- 公開日:2014/04/02
関連情報
- カテゴリ
- ホットケーキ・パンケーキかぼちゃ
- 料理名
- パンプキンホットケーキ
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美味しく食べれるホットケーキです。
おやつにでも昼食にでも美味しいです。