ご飯の友！ゴーヤの味噌そぼろ レシピ・作り方
材料（４～６人分）
作り方
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1
ゴーヤの種を取って、それぞれを3等分に切ります。
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2
小さく切って塩をパラパラふりかけます。生姜をみじん切りにして置きます。ゴーヤの苦みを軽減するために、軽く絞っておきます。
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3
フライパンにごま油を少し入れて、ミンチを炒めます。色が変わると、ゴーヤと生姜を一緒に入れて炒めます。
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4
水100㏄を入れて、調味料●を全部入れてよく馴染ませます。味見をして
出来上がりです。
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関連情報
- カテゴリ
- ゴーヤ
- 料理名
- ゴーヤの味噌そぼろ
dekotan1
ヘルシーで美肌になる料理を作ります。
旬の野菜を使うようにしてます
アンチエイジングを8年前に始めて、
美肌になっている
好奇心旺盛なおばちゃんです。
料理が繋ぐ仲良し姑と嫁です。
☆狭い庭に花いっぱいにする育て方☆
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みーちゃん69142013/08/26 22:06
生姜が効いてて、ご飯の友にピッタリですね！
苦みのあるゴーヤが夫婦で好きなので、美味しくいただきました♪
レシピへのコメント
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少し濃いめの味付けです。