さっぱり！小あじのトマトのマリネ レシピ・作り方
材料（４～６人分）
作り方
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1
アジの内臓を取り出して、綺麗に洗って、キッチンペーパーに並べて水分を取ります。
160度の温度で何もつけないで素揚げにしました。揚がると浮いてきます。温度が高いと、型崩れします
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2
容器にトマトの甘酢を作ります。調味料●を入れてトマトを小さく切って、
混ぜます。
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3
容器に2番の甘酢を入れます。揚げたアジを冷めないうちに順番に入れていきます。
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4
薄く刻んだ玉ねぎ、ピーマン、人参も入れて、
最後に薄切りレモンを飾ります。
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関連情報
- カテゴリ
- あじ
- 料理名
- アジのトマトのマリネ
dekotan1
ヘルシーで美肌になる料理を作ります。
旬の野菜を使うようにしてます
アンチエイジングを8年前に始めて、
美肌になっている
好奇心旺盛なおばちゃんです。
料理が繋ぐ仲良し姑と嫁です。
☆狭い庭に花いっぱいにする育て方☆
https://plaza.rakuten.co.jp/dekotan1/
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片栗粉を少しまぶしてもいいですが、
素揚げはあっさりしてます。
トマト味で美味しいです。